4月15日下午14:30,现任丹麦奥胡斯大学营销学教授、欧洲高级管理研究所教授以及欧洲MAPP食品消费者行为研究中心主任KLAUS·G·GRUNERT,在院系楼358室进行了题为“消费态度的形成与转变”的全英讲座。本次演讲由我院副院长曾驭然主持,院长杨晓燕、副教授杜玉平也亲临现场,聆听讲座。

全英演讲现场,听众认真细致
在杨晓燕院长向KLAUS·G.·GRUNERT赠送了我校的纪念品后,主讲人随即开始了从转基因窥视消费态度的演讲。

我校赠送GRUNERT教授纪念品
观念决定消费态度
“What do you know about my country——Denmark?”一个平凡的提问,GRUNERT教授与听众们聊起了他的家乡丹麦,顿时拉近了大家的距离,也活跃了这次讲座的气氛。GRUNERT指出,丹麦所处的欧洲大陆有着与美国截然不同的文化韵味,欧洲人坚信人是自然的一部分,崇尚无人工参与、纯自然、和谐的生活方式,而美国人却更愿意牺牲环境,去极力追求经济利益。两种不同的文化背景造就了双方对于转基因食物的不同观念,在消费者中也形成了积极与消极两种不同的消费态度。这也进一步证实了“观念决定消费态度”的研究结论。
讲座现场,杨晓燕院长和杜玉平副教授更不约而同地提出了“无知者无畏”的古语,指出中国传统消费观念是“知道的少,反而敢于买商品”,而西方则要详细了解商品的资料后,才会购买。这也充分反映了中西方在消费态度上的巨大差异。
消费态度影响消费行为
通过通俗简单的图示、公式、引例和引数据等多种形式,GRUNERT探讨了固有的消费态度与动摇不定的消费在各种社会政治因素下对消费行为的影响。通过对比丹麦、德国、英国以及意大利等国人对转基因食品态度的对比,GRUNERT指出,丹麦人更抗拒购买转基因产品,并且这种由消极消费态度影响的消费行为难以被外界利益与危害因素所改变。

GRUNERT教授生动形象的演讲
师生互动,学术交流
听取了GRUNERT教授的研究演讲后,在提问环节,同学们对演讲中的“如何保证消费态度的转变不会误导消费”“转基因食物在各国的可接纳性”等方面提出各自的疑问,与GRUNERT进行了充分的交流。
在激情洋溢的全英讲座结束后,余兴未结的听众继续与GRUNERT教授进行交流,有的甚至要求合影留念。一位来自电子商务专业的学生表示,这次全英讲座的互动性很好,既能涉及部分专业理论知识,又能扩展知识,让人受益匪浅。而GRUNERT教授则认为本次演讲与听众进行了不少精彩的讨论,“是一次愉快的学术交流。”(责任编辑:校团委宣传部)
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