西方语言文化学院

希腊语2001调研服务队

本网讯 2021年8月22日，为进一步了解三水村茶产业和茶叶种植的发展现状，来自广东外语外贸大学的希腊语2001调研服务队对三水村的产茶大户陈女士进行了专访。

上午11点，调研队抵达陈女士的家中时，陈女士一家刚从自己家的茶园回来，正在整理新采摘下的小部分茶叶。

收拾茶叶 曾祥明摄

过去，三水村家家户户一直都有种植茶叶的习惯，得天独厚的地理优势和气候因素孕育了三水村所产的高品质茶叶，三水村村民在满足自己饮用需求的同时，将剩余的茶叶卖出获得经济效益。现在，种茶、产茶、卖茶成为一条逐渐成熟的产业链，成为了更多农户的主要收入来源。

陈女士告诉调研队，自己家的茶叶品质优良，产品销售服务好，产茶带来的经济收益非常可观，年收入可以达到十万以上。陈女士一家六口，除了两个还在上学的孩子，其余四人都可已参与茶叶种植、采摘、包装等大部分消耗劳动力的繁琐的工作。陈女士家里的茶产量从八年前开始产茶的两三百斤提高到现在可以产出千斤，收入也实现了翻番。茶叶对环境的要求高，采摘茶叶也是一项需要严格把控时间的工作。

陈女士表示，自己家的茶园主要靠自己家人经营，在六七月摘茶任务繁重的时候，会聘请村民帮忙采摘。采摘完后，运回自家的小作坊进行再次挑选，分批炒制，晾晒，包装，将茶叶包装成半斤装的真空状态进行散装出售。目前，陈女士家的茶面向中低端市场进行销售，三水村、湖镇镇、响水镇会有不少慕名而来购买茶叶的客人。拥有七八年种植销售经验的陈女士认为，当下，想要把自己家的高品质茶叶推向更广阔的的市场，还需要顺应当下流行的销售方式。陈女士积极学习推广方面的知识，依托微信电商平台，通过组建微信群保持和客人的沟通，增强自身与客户的信任度，稳定熟人市场，扩大熟客的宣传力，打造了适合自己的销售模式。在疫情的影响下，陈女士家的茶叶销售并未受到太大的影响。

制茶机械一角 曾祥明摄

陈女士告诉调研队，过去，村里基本家家户户都会种茶，但由于青壮年劳动力外出务工，产茶的劳动力不足，老年人并不能适应高强度的种植和采摘工作产量低，家里无法实现机械化生产，而且产量低，无法实现机械化生产，自己家还会帮助村里10—20户卖茶。虽然，一年茶叶可以达到千斤的产量，但是对比茶叶生产大户的产茶规模，陈女士家里的茶叶生产还是属于个体小户生产，她表示，目前政策只是针对大户进行扶持，小户生产还是有一定的阻力。陈女士很支持大企业入驻乡村，实现机械化流水化生产，留住村内青壮年劳动力。她表示，现在村内的快递业有待完善，茶产量不算大，机械化水平低，如果可以实现大规模生产，获得更高的经济效益，更多的年轻人也会回到乡村，为乡村建设增添活力。